Recept za sirovu tortu bez pečenja

Sirova torta bez pečenja.  Znamo da ne volite kada vam priprema kolača oduzme previše vremena, zato sa vama delimo savršen recept za tortu koju ne morate da pečete. Tu je odgovor. ;)

Sastojci:

Podloga

• 100 g izlomljenog/mlevnog keksa
• 2 kašike iseckanog seme bundeve
• 2 kašike šećera
• 50 g istopljenog maslaca

Fil

• 1 dl slatke pavlake, kašika šećera
• 200 g mekog kozjeg sira
• 60 g šećera, 2 prstohvata vanile u prahu
• 100 g punomasne kisele pavlake

Ukrašavanje

bademi, med ili sveže voće

Priprema:

1.
Posudu u kojoj ćemo oblikovati tortu malo namastimo puterom i obložimo pek papirom.

2. 
Usitnjeni keks pomešamo sa semenkama bundeve. šećerom i rastopljenim puterom. Dobro promešamo i napunimo posudu/kalup. Kašikom ili nekom zgodnom ravnom površinom dobro pritisnite i ujednačite masu.

3. 
Slatku pavlaku umutite sa kašikom šećera i ostavite u frižideru.

4. 
U posudi ručnim mikserom izmešamo kozji sir, sšećer i vanilu. Kašikom blago umešamo kiselu pavlaku. Zatim laganim pokratima u masu dodajte pripremljenu slatku pavlaku iz frižidera i nežno sjedinite masu. Ovu smesu nanesemo na pripremljenu podlogu od keksa. Ostavimo nekoliko sati u frižideru, a najbolje preko cele noći.

5. 
Pre sečenja i služenja, ukrasimo bademima, pokapamo medom i poslužimo. Umesto badema, za ukrašavanje možete koristiti i sveže voće koje imate u kući.
Uživajte ;)