Recept za najbolje američke palačinke

Ko ne voli palačinke? Palačinke sa marmeladom, sa čokoladom, kremom, slatkom pavlakom ... Možete ih pripremiti sa bilo kakvim namazom. Važna je, naravno, osnova, pa je priprema mase od ključnog značaja. Rosmarino kuvar Blaž Ivanovič otkrio nam je svoj recept za ukusne i gotovo nemasne palačinke. 

Sastojci:

• 130 g moke
• 2 kašike ulja
• 1,3 dl mleka
• 1 jaje
• pola kašičice praška za pecivo
• prstohvat soli
• 2 kašičice šećera (ili jednu kašičicu običnog šećera i kesicu vanilin šećera)

Priprema:

• Najpre u posudi pomešajte sve sue sastojke.
• Dodate jaje, ulje i mleko.
• Sastojke promešajte (ništa strašno ako ostane neka grudvica).
• Masu pustite da odstoji 20 minuta (u frižideru).
• Palačinke pečete na srednjoj temperaturi.
• Kad gornja strana postane suva, jookrenite palačinku i pecite još 30ak sekundi.
• Kada napravite sve palačinke, pokrijte ih čistom kuhinjskom krpom.
• Poslužite i … prijatno ;).

Recept pripremio Blaž Ivanovič Rosmarino kuvar i Ex Masterchef Slovenija Contender