Recept za savršen banana hleb

Banana hleb postaje sve popularniji u našoj zemlji, zato vam danas predstavljamo jedan jednostavan recept, koji vas neće ostaviti ravnodušnima. Nas je ukus potpuno oduševio!

Sastojci:

260g brašna
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica praška za pecivo
prstohvat soli
1 kafena kašika mlevenog cimeta
4 zrele banana
3 jaja
120 g šećera
1,2 dl ulja
1 kašičica vanila arome
malo narendane limun kore (opciono)
maslac za podmazivanje pekača

Priprema:

1.
Zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusa. Duboki pekač premažite puterom i ako je potrebno, obložite pek papirom.

2.
U činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so i dodajte cimet.

3.
Banane oljuštite i isecite na manje komade. U velikoj posudi ih dobro izgnječite, pa pomešajte sa uljem, jajima, šećerom i vanila aromom. Zatim masi dodajte suve sastojke i brzo mešajte dok ne dobijete finu masu. Masu rasporedite po pekaču  i pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 50-60 minuta.

4.
Kada je hleb pečen, ostavite ga u pekaču oko 5-10 minuta, a zatim ga odložite na rešetku u rerni i potpuno ohladite.

Banana hleb ima bezbroj varijacija: sa čokoladom, bademima, orasima, suvim grožđem i tako dalje..
Uvek možete dodati ono što volite. Zato što je tako pun ukusa, možete ga jesti uz čaj ili kafu, ili ga premažite puterom, medom ili sitnim sirom.


Pa prijatno! Uživajte :)